小皿料理とシェアリングプレートは毎日午前11時から午後9時まで提供しております。

ザ・ソルタイア・ビストロでは、すべての料理がハイランドの物語を紡ぎます。地元の食材と伝統的な味わいで、ハイランド流の一日をスタートさせてください。

事前予約やチケットは不要です。

ハイランドの風味を祝う、魅力的な小皿料理とシェアプレートの数々。ブラックプディングのフリッターや溶けるハギスのペッパーポットから、手作りフムスやローストしたンドゥジャミートボールまで。シェアに最適で、特に注目はシャルキュトリーとチーズの盛り合わせやシーフードシェアプレート。ハイランド特製のディップオイルと新鮮な地元産パンと共に、豊富なドリンクメニューが完璧に調和します。