毎日午前9時～11時に提供

ザ・ソルタイア・ビストロでは、すべての料理がハイランドの物語を紡ぎます。地元の食材と伝統的な味わいで、ハイランド流の一日をスタートさせてください。

事前予約やチケットは不要です。

ソタイア・ブレックファスト – 8品

チーフテンブレックファスト – 12品

レアーズ

クリーミーなブラクラ風スクランブルエッグと燻製サーモンをトーストしたブルームブレッドに載せて。

ジャコバイト

アボカドを潰してトーストしたポテトスコーンに載せ、柔らかくポーチドしたブラックラ風卵とオランデーズソースをトッピング。

ハイランダー

スパイスを効かせたトマトとピーマンのソースで焼いたブラックラ風卵、トーストしたブルームパン付き。

スコティッシュ・モーニングロール

フィリング入りモーニングロール

お粥の器

スコッチパンケーキの積み重ね

スコッチパンケーキの美味しい盛り合わせ - ジャムとバター、バナナとトフィーソース、イチゴとクロテッドクリーム、または燻製ベーコンとメープルシロップからお選びください。

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションをご用意しております。