Des petites assiettes et des plats à partager sont servis tous les jours de 11 h à 21 h.

Au Saltire Bistro, chaque plat raconte une histoire des Highlands. Les ingrédients locaux et les saveurs traditionnelles vous permettent de commencer votre journée à la manière des Highlands.

Aucune expérience préalable ni réservation requise.

Une sélection alléchante de petites assiettes et de plats à partager qui célèbrent les saveurs des Highlands, des beignets de boudin noir et du haggis fondant au poivre au houmous maison ou aux boulettes de viande Nduja rôties. Parfaits à partager, nos plateaux de charcuterie et de fromages ou nos plateaux de fruits de mer, accompagnés de nos huiles à tremper signature des Highlands et de pains frais locaux, sont parfaitement complétés par notre gamme de boissons.