Au Saltire Bistro, chaque plat raconte une histoire des Highlands. Les ingrédients locaux et les saveurs traditionnelles vous permettent de commencer votre journée à la manière des Highlands.

Aucune expérience préalable ni réservation requise.

Menu léger

Tous servis tous les jours de 11 h à 18 h.

Soupe

Sandwichs et paninis

Quiche maison du jour

Saladier pour salade croquante

Haggis Fusion

Par Alisdair Franklin, Charleston Academy
Pain plat grillé fourré au haggis, servi avec une salade, des tomates rôties et du tzatziki maison.

Déjeuner et portions plus petites

Tous servis tous les jours de 12 h à 18 h.

Rouleau géant à la venaison et aux canneberges

Burger Highlander écrasé

Aiglefin pané

Macaroni au triple fromage des Highlands

Desserts

Pudding au caramel

Brownie au chocolat fondant

Sundae à la barbe à papa

Options végétaliennes et sans gluten disponibles.