Servi tous les jours de 9 h à 11 h.

Au Saltire Bistro, chaque plat raconte une histoire des Highlands. Utilisez des ingrédients locaux et des saveurs traditionnelles pour commencer votre journée à la manière des Highlands.

Aucune expérience préalable ni réservation requise.

Petit-déjeuner Saltire – 8 produits | 14,95 £

Petit-déjeuner Chieftain – 12 produits | 16,95 £

Laird's | 13,50 £

Œufs brouillés crémeux Brackla et saumon fumé sur pain bloomer grillé.

Jacobite | 11,95 £

Purée d'avocat sur un scone de pomme de terre grillé, garni d'un œuf Brackla poché moelleux et d'une sauce hollandaise.

Highlander | 12,55 £

Œufs Brackla cuits au four dans une sauce tomate épicée au poivre, servis avec du pain bloomer grillé.

Petits pains écossais | à partir de 4,55 £

Petit pain fourré du matin

Bol de porridge | 6,50 £

Empilement de pancakes écossais | à partir de 8,95 £

Une délicieuse sélection de piles de pancakes écossais : choisissez entre confiture et beurre, banane et sauce au caramel, fraises et crème épaisse, ou bacon fumé et sirop d'érable.

Options végétariennes, végétaliennes et sans gluten disponibles.

Consultez nos informations sur les allergènes avant votre visite.