Se sirve todos los días de 9:00 a 11:00.

En The Saltire Bistro, cada plato cuenta una historia de las Highlands: utilizamos ingredientes locales y sabores tradicionales para que empieces el día al estilo de las Highlands.

No se requiere experiencia previa ni reserva.

Desayuno Saltire: 8 productos

Desayuno Chieftain: 12 productos

Laird's

Huevos revueltos cremosos Brackla y salmón ahumado sobre pan bloomer tostado.

jacobita

Puré de aguacate sobre un scone de patata tostado, coronado con un huevo Brackla escalfado y salsa holandesa.

Highlander

Huevos Brackla al horno en salsa de tomate y pimiento especiada, servidos con pan tostado.

Bollos escoceses para el desayuno

Bollo relleno

Cuenco para gachas

Torre de tortitas escocesas

Una deliciosa variedad de tortitas escocesas: elige entre mermelada y mantequilla, plátano con salsa de toffee, fresas con nata espesa o beicon ahumado con sirope de arce.

Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles.