Se sirve todos los días de 9:00 a 11:00.

En el Saltire Bistro, cada plato cuenta una historia de las Highlands: utiliza ingredientes locales y sabores tradicionales para empezar el día al estilo de las Highlands.

No se requiere experiencia previa ni reserva.

Desayuno Saltire: 8 productos | 14,95 £

Desayuno Chieftain: 12 productos | 16,95 £

Laird's | 13,50 £

Huevos revueltos cremosos Brackla y salmón ahumado sobre pan bloomer tostado.

Jacobita | 11,95 £

Puré de aguacate sobre un scone de patata tostado, coronado con un huevo Brackla escalfado y salsa holandesa.

Highlander | 12,55 £

Huevos Brackla al horno en salsa de tomate y pimiento especiada, servidos con pan tostado.

Bollos escoceses para el desayuno | desde 4,55 £

Bollo relleno

Tazón de gachas | 6,50 £

Torre de tortitas escocesas | desde 8,95 £

Una deliciosa variedad de tortitas escocesas: elige entre mermelada y mantequilla, plátano con salsa de toffee, fresas con nata espesa o beicon ahumado con sirope de arce.

Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles.

Echa un vistazo a nuestra información sobre alérgenos antes de tu visita.