Dagelijks geserveerd van 9.00 tot 11.00 uur

Bij Saltire Bistro vertelt elk gerecht een verhaal over de Hooglanden — met lokale ingrediënten en traditionele smaken om uw dag op Hooglandse wijze te beginnen.

Geen ervaring, tickets of reservering vereist.

Saltire-ontbijt – 8 items | £ 14,95

Chieftain-ontbijt – 12 items | £ 16,95

Laird's | £ 13,50

Romige roerei met Brackla-eieren en gerookte zalm op geroosterd bloomerbrood.

Jacobite | £ 11,95

Avocadosmash op een geroosterde aardappelcake, gegarneerd met een zacht gepocheerd Brackla-ei en hollandaisesaus.

Highlander | € 14,95

Gebakken Brackla-eieren in een gekruide tomaten- en pepersaus, geserveerd met geroosterd bloomerbrood.

Schotse ochtendbroodjes | vanaf £ 4,55

Gevulde ochtendbroodje

Papkom | £ 6,50

Schotse pannenkoeken stapel | vanaf £ 8,95

Een heerlijke variatie aan Schotse pannenkoeken - kies uit jam en boter, banaan met toffeesaus, aardbeien met clotted cream of gerookt spek met ahornsiroop.

Vegetarische, veganistische en glutenvrije opties beschikbaar.

Bekijk voor uw bezoek onze informatie over allergenen.