Dagelijks geserveerd van 9.00 tot 11.00 uur

Bij Saltire Bistro vertelt elk gerecht een verhaal over de Hooglanden — met lokale ingrediënten en traditionele smaken om uw dag op Hooglandse wijze te beginnen.

Geen ervaring, tickets of reservering vereist.

Saltire-ontbijt – 8 items | £ 14,95

Chieftain-ontbijt – 12 items | £ 16,95

Laird's | £ 13,50

Romige roerei met Brackla-eieren en gerookte zalm op geroosterd bloomerbrood.

Jacobite | £ 11,95

Avocadosmash op een geroosterde aardappelcake, gegarneerd met een zacht gepocheerd Brackla-ei en hollandaisesaus.

Schotse ochtendbroodjes | vanaf £ 4,55

Gevulde ochtendbroodje

Papkom | £ 6,50

Schotse pannenkoeken stapel | vanaf £ 8,95

Een heerlijke variatie aan Schotse pannenkoeken - kies uit jam en boter, bosbessen met clotted cream of gerookt spek met ahornsiroop.

Vegetarische, veganistische en glutenvrije opties beschikbaar.

Bekijk voor uw bezoek onze informatie over allergenen.