Kleine Gerichte und Gerichte zum Teilen werden täglich von 11 bis 21 Uhr serviert.

Im Saltire Bistro erzählt jedes Gericht eine Geschichte aus den Highlands – mit lokalen Zutaten und traditionellen Aromen starten Sie Ihren Tag ganz im Stil der Highlands.

Keine Erfahrungstickets oder Buchung erforderlich.

Eine verlockende Auswahl an kleinen Gerichten und Speisen zum Teilen, die die Aromen der Highlands zelebrieren – von Black Pudding Fritters und Molten Haggis Pepper Pot bis hin zu hausgemachtem Hummus oder gerösteten Nduja-Fleischbällchen. Perfekt zum Teilen, mit Highlights wie unserer Charcuterie- und Käseplatte oder unserer Meeresfrüchteplatte zum Teilen, gepaart mit typischen Highland-Dip-Ölen und frischem Brot aus der Region und perfekt ergänzt durch unser Getränkeangebot.