Im Saltire Bistro erzählt jedes Gericht eine Geschichte aus den Highlands – mit lokalen Zutaten und traditionellen Aromen starten Sie Ihren Tag ganz im Stil der Highlands.

Keine Erfahrungstickets oder Buchung erforderlich.

Leichtes Menü

Täglich von 11 bis 18 Uhr serviert.

Suppe

Sandwiches & Paninis

Hausgemachte Quiche des Tages

Knackige Salatschüssel

Haggis-Fusion

Von Alisdair Franklin, Charleston Academy
Geröstetes Fladenbrot gefüllt mit Haggis, serviert mit Salat, gerösteten Strauchtomaten und hausgemachtem Tzatziki.

Mittagessen und kleinere Portionen

Täglich von 12 bis 18 Uhr serviert.

Riesige Wild- und Preiselbeer-Wurstrolle

Zerschlagener Highlander-Burger

Panierter Schellfisch

Dreifach-Highland-Käse-Makkaroni

Desserts

Klebriger Toffee-Pudding

Schokoladen-Fudge-Brownie

Zuckerwatte-Eisbecher

Vegane und glutenfreie Optionen verfügbar.