Täglich von 9 bis 11 Uhr serviert

Im Saltire Bistro erzählt jedes Gericht eine Geschichte aus den Highlands – mit lokalen Zutaten und traditionellen Aromen starten Sie Ihren Tag ganz im Stil der Highlands.

Keine Erfahrungstickets oder Buchung erforderlich.

Saltire-Frühstück – 8 Produkte

Chieftain-Frühstück – 12 Artikel

Lairds

Cremige Rühreier aus Brackla-Eiern und Räucherlachs auf geröstetem Bloomer-Brot.

Jakobit

Avocado-Smash auf einem gerösteten Kartoffel-Scone, garniert mit einem weich pochierten Brackla-Ei und Hollandaise-Sauce.

Highlander

Gebackene Brackla-Eier in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce, serviert mit geröstetem Bloomer-Brot.

Schottische Frühstücksbrötchen

Gefülltes Frühstücksbrötchen

Porridge-Schüssel

Schottischer Pfannkuchenstapel

Eine köstliche Auswahl an Scotch Pancake Stacks – wählen Sie zwischen Marmelade und Butter, Banane mit Toffee-Sauce, Erdbeeren mit Clotted Cream oder durchwachsenem Räucherspeck mit Ahornsirup.

Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen verfügbar.